Beschrijving
Leer macarons bakken met chefkok Estée Strooker. Estée heeft al 10 jaar haar eigen restaurant in Arnhem. Haar liefde voor Parijs deed besluiten dat er sinds dag 1 macarons op het menu staan. Zoet, bij de koffie, maar ook haar signature amuse is een macaron. Een hartige welteverstaan. De macaron heeft de afgelopen jaren enorm toegenomen in populariteit. Helaas is het helemaal niet makkelijk om deze Franse koekjes zelf te bakken. Daar heb je de nodige tips en tricks voor nodig.
Met deze Culi Kit haal je alles in huis om wel zelf geslaagde macarons te bakken. Je leert hoe je hartige koekjes bakt, met verrukkelijke vullingen. Mooi om als amuse te serveren of als sjiek hapje tijdens een borrel. Naast stap-voor-stap tutorials met Estée krijg je ingrediënten die moeilijk verkrijgbaar zijn. Deels zijn ze voor je klaargemaakt in ‘t Amusement, het restaurant van Estée.
De kit bevat ingrediënten voor ca 20 – 25 macarons:
- Hazelnootmeel
- Roze peperbes – komijn mix voor in de macarons
- Kruidensalsa op oliebasis (voor de zalm/vis variant)
- Druivenmost-mosterd (voor de geitenkaas variant)
Verder ontvang je een boodschappenlijst voor de overige ingrediënten en uiteraard de recepten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.